Volver

CADERAS A LA ITALIANA CON ARROZ BLANCO

Caderas a la italiana con arroz blanco. Alimento Base: Pollo, En una cacerola eche el arroz, agua, sal y aceite, tape y cocine por 20 minutos. Mientras tanto, prepare las caderas. Eche aceite en un sartén, caliente y eche las caderas y cocine hasta...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 55 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 lbs. caderas adobadas y cubiertas de harina de trigo
  • 1 pote frasco Salsa tradicional de spagguetti
  • 1 cdta. romero
  • 1/2 taza vino blanco
  • Queso parmesano rallado
  • Para el arroz:
  • 2 tazas de arroz crudo
  • 2 tazas agua
  • 2 cdtas. sal y aceite de oliva

Method
 

  1. En una cacerola eche el arroz, agua, sal y aceite, tape y cocine por 20 minutos.
  2. Mientras tanto, prepare las caderas. Eche aceite en un sartén, caliente y eche las caderas y cocine hasta que queden doraditas por ambos lados.
  3. Luego saque y coloque sobre papel absorbente.
  4. En una cacerola coloque las caderas y eche la salsa Ragú, vino, romero, tape y cocine por 20 a 25 minutos. Sirve con queso parmesano rallado.