CREMA DE CABEZAS DE LANGOSTINOS
Crema de cabezas de langostinos. Alimento Base: Langostino, Se pone la leche de coco espesa a cocinar a fuego lento. Se agregan las cabezas de langostinos molidas, el plátano, el refrito, sal y pimienta. Se deja conservar revolviendo hasta obtener...
Ingredientes
Method
- Se pone la leche de coco espesa a cocinar a fuego lento.
- Se agregan las cabezas de langostinos molidas, el plátano, el refrito, sal y pimienta.
- Se deja conservar revolviendo hasta obtener una crema, una vez disuelto el plátano (30 minutos aproximadamente).
- Se sirve con la chillangua rociada por encima en cada porción.
