BANDERILLAS EN BECHAMEL

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BANDERILLAS EN BECHAMEL

Banderillas en bechamel. Alimento Base: Pechuga de Pollo, Lavar el pollo y secar con papel absorbente. Tomar pinchos de metal o madera y ensartar 3 trocitos de pechuga en cada uno. Bañar en la bechamel para cubrir con una capa y dejar enfriar sobre...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Pechuga de Pollo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • pechuga de pollo 200 gramos
  • bechamel 1 taza
  • pan rallado 1 cucharada
  • huevo 1 unidad
  • aceite de oliva 1/2 tacita (taza de café)

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar el pollo y secar con papel absorbente.
  • Tomar pinchos de metal o madera y ensartar 3 trocitos de pechuga en cada uno.
  • Bañar en la bechamel para cubrir con una capa y dejar enfriar sobre un mármol.
  • Seguidamente, batir el huevo y pasar las banderilla por él.
  • A continuación, pasar por el pan rallado y freír en abundante aceite caliente.
  • Escurrir sobre servilleta de papel y servir calientes.