BANDERILLAS EN BECHAMEL
Banderillas en bechamel. Alimento Base: Pechuga de Pollo, Lavar el pollo y secar con papel absorbente. Tomar pinchos de metal o madera y ensartar 3 trocitos de pechuga en cada uno. Bañar en la bechamel para cubrir con una capa y dejar enfriar sobre...
Ingredientes
Method
- Lavar el pollo y secar con papel absorbente.
- Tomar pinchos de metal o madera y ensartar 3 trocitos de pechuga en cada uno.
- Bañar en la bechamel para cubrir con una capa y dejar enfriar sobre un mármol.
- Seguidamente, batir el huevo y pasar las banderilla por él.
- A continuación, pasar por el pan rallado y freír en abundante aceite caliente.
- Escurrir sobre servilleta de papel y servir calientes.
