Artículo RevisadoRecetas

PAPAS CON ESPINACAS DE ROCKFORD

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

PAPAS CON ESPINACAS DE ROCKFORD

Papas con espinacas de rockford. Alimento Base: Espinacas, Pique las espinacas y cuezalas con agua suficiente para cubrirlas y un poco de sal. Cueza las papas sin que se desbaraten. Dejelas enfriar y partalas por la mitad a lo largo. Saqueles la...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Espinacas
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de espinaca
  • 4 papas criollas
  • 1 taza de crema
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1 taza de queso tipo manchego
  • Sal
  • Pimienta al gusto

Method
 

  1. Pique las espinacas y cuezalas con agua suficiente para cubrirlas y un poco de sal.
  2. Cueza las papas sin que se desbaraten.
  3. Dejelas enfriar y partalas por la mitad a lo largo.
  4. Saqueles la pulpa con cuidado de no romper la cáscara y rellenelas con las espinacas revueltas con crema, mantequilla y queso.
  5. Calientelas en el horno pre-calentado a 200 o 350ºC solo hasta que el queso se derrita.