POLLO CON TOCINO Y CREMA DE CHAMPIÑONES

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POLLO CON TOCINO Y CREMA DE CHAMPIÑONES

Pollo con tocino y crema de champiñones. Alimento Base: Pollo, Cortar en tiritas muy finas el tocino,rebanar los champignones. Freír el tocino a fuego lento, agregar los champignones y dejar cocer por 5 minutos. Apartarlos. Quitar el exceso de...
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Pollo
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 5 reb. de tocino
  • 2 tzas. de champignones
  • 4 pzas. de pechugas de pollo
  • 1/4 lt de crema
  • Sal
  • Pimienta negra

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar en tiritas muy finas el tocino,rebanar los champignones.
  • Freír el tocino a fuego lento, agregar los champignones y dejar cocer por 5 minutos. Apartarlos.
  • Quitar el exceso de grasa y en esa mismo sartén freír las pechugas de pollo, previamente salpimentadas, estar volteándolas constantemente para que se doren y cuezan bien, agregar los champignones y dejar cocer por 5 minutos más.
  • Al último agregar la crema y servir caliente.