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POLLO CON TOCINO Y CREMA DE CHAMPIÑONES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POLLO CON TOCINO Y CREMA DE CHAMPIÑONES

Pollo con tocino y crema de champiñones. Alimento Base: Pollo, Cortar en tiritas muy finas el tocino,rebanar los champignones. Freír el tocino a fuego lento, agregar los champignones y dejar cocer por 5 minutos. Apartarlos. Quitar el exceso de...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 5 reb. de tocino
  • 2 tzas. de champignones
  • 4 pzas. de pechugas de pollo
  • 1/4 lt de crema
  • Sal
  • Pimienta negra

Method
 

  1. Cortar en tiritas muy finas el tocino,rebanar los champignones.
  2. Freír el tocino a fuego lento, agregar los champignones y dejar cocer por 5 minutos. Apartarlos.
  3. Quitar el exceso de grasa y en esa mismo sartén freír las pechugas de pollo, previamente salpimentadas, estar volteándolas constantemente para que se doren y cuezan bien, agregar los champignones y dejar cocer por 5 minutos más.
  4. Al último agregar la crema y servir caliente.