MACARRONES COSTA BRAVA A LA MARINERA

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MACARRONES COSTA BRAVA A LA MARINERA

Macarrones costa brava a la marinera. Alimento Base: Macarrones, Rehogar la cebolla picada. Antes de que se dore, añadir las sepias cortadas a tiras finas y luego las gambas peladas. Cuando todo esté bien sofrito, añadir unas cucharadas del agua...
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Macarrones
Cocina: Costa Brava

Ingredientes
  

  • 500 gr. macarrones
  • 300 gr. sepias
  • 200 gr. gambas
  • 200 gr. mejillones
  • 1 vaso aceite
  • 1/2 cebolla
  • 1 lata pequeña salsa de tomate
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa mayonesa

Method
 

  1. Rehogar la cebolla picada. Antes de que se dore, añadir las sepias cortadas a tiras finas y luego las gambas peladas.
  2. Cuando todo esté bien sofrito, añadir unas cucharadas del agua de cocción de los mejillones y unos minutos después el tomate.
  3. Completar la cocción a fuego moderado.
  4. Cocer los macarrones y condimentarlos con la salsa preparada.
  5. Servir con los mejillones encima adornados con un poco de mayonesa.