MACARRONES COSTA BRAVA A LA MARINERA
Macarrones costa brava a la marinera. Alimento Base: Macarrones, Rehogar la cebolla picada. Antes de que se dore, añadir las sepias cortadas a tiras finas y luego las gambas peladas. Cuando todo esté bien sofrito, añadir unas cucharadas del agua...
Ingredientes
- 500 gr. macarrones
- 300 gr. sepias
- 200 gr. gambas
- 200 gr. mejillones
- 1 vaso aceite
- 1/2 cebolla
- 1 lata pequeña salsa de tomate
- Sal
- Pimienta
- Salsa mayonesa
Elaboración paso a paso
- Rehogar la cebolla picada. Antes de que se dore, añadir las sepias cortadas a tiras finas y luego las gambas peladas.
- Cuando todo esté bien sofrito, añadir unas cucharadas del agua de cocción de los mejillones y unos minutos después el tomate.
- Completar la cocción a fuego moderado.
- Cocer los macarrones y condimentarlos con la salsa preparada.
- Servir con los mejillones encima adornados con un poco de mayonesa.
