POLLO CON TOCINO Y CREMA DE CHAMPIÑONES

POLLO CON TOCINO Y CREMA DE CHAMPIÑONES

Pollo con tocino y crema de champiñones. Alimento Base: Pollo, Cortar en tiritas muy finas el tocino,rebanar los champignones. Freír el tocino a fuego lento, agregar los champignones y dejar cocer por 5 minutos. Apartarlos. Quitar el exceso de...

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Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 4 comensales

Plato: Pollo

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

5 reb. de tocino
2 tzas. de champignones
4 pzas. de pechugas de pollo
1/4 lt de crema
Sal
Pimienta negra

Method

Cortar en tiritas muy finas el tocino,rebanar los champignones.
Freír el tocino a fuego lento, agregar los champignones y dejar cocer por 5 minutos. Apartarlos.
Quitar el exceso de grasa y en esa mismo sartén freír las pechugas de pollo, previamente salpimentadas, estar volteándolas constantemente para que se doren y cuezan bien, agregar los champignones y dejar cocer por 5 minutos más.
Al último agregar la crema y servir caliente.