AJIPAN DE SILES

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AJIPAN DE SILES

Ajipan de siles. Alimento Base: Patatas, Se cortan las patatas y se fríen mezcladas. El pan mojado y muy escurrido se desmiga y se echa en una sartén. Hay que estar dándole vueltas continuamente para evitar que se peguen, porque se hace como...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Patatas
Cocina Siles
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo de patatas
  • 1 pan
  • 1 cabeza de ajo
  • Sal
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Se cortan las patatas y se fríen mezcladas.
  • El pan mojado y muy escurrido se desmiga y se echa en una sartén.
  • Hay que estar dándole vueltas continuamente para evitar que se peguen, porque se hace como una pasta.