AJIPAN DE SILES
Ajipan de siles. Alimento Base: Patatas, Se cortan las patatas y se fríen mezcladas. El pan mojado y muy escurrido se desmiga y se echa en una sartén. Hay que estar dándole vueltas continuamente para evitar que se peguen, porque se hace como...
Ingredientes
- 1 kilo de patatas
- 1 pan
- 1 cabeza de ajo
- Sal
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Se cortan las patatas y se fríen mezcladas.
- El pan mojado y muy escurrido se desmiga y se echa en una sartén.
- Hay que estar dándole vueltas continuamente para evitar que se peguen, porque se hace como una pasta.
