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AJIPAN DE SILES

Ajipan de siles. Alimento Base: Patatas, Se cortan las patatas y se fríen mezcladas. El pan mojado y muy escurrido se desmiga y se echa en una sartén. Hay que estar dándole vueltas continuamente para evitar que se peguen, porque se hace como...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patatas
Cocina: Siles
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilo de patatas
  • 1 pan
  • 1 cabeza de ajo
  • Sal
  • Aceite

Method
 

  1. Se cortan las patatas y se fríen mezcladas.
  2. El pan mojado y muy escurrido se desmiga y se echa en una sartén.
  3. Hay que estar dándole vueltas continuamente para evitar que se peguen, porque se hace como una pasta.