AGUACATE AL SURIMI

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AGUACATE AL SURIMI

Aguacate al surimi. Alimento Base: Aguacate, Cortar los aguacates por la mitad y vaciarlos. Cortar a dados la pulpa y regarla con el limón. Mezclar mayonesa, whisky y catsup e incorporar a la salsa el aguacate, los huevos duros cortados, el surimi...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Aguacate
Cocina Lugo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 aguacates
  • 2 huevos duros
  • 4 piezas surimi falso cangrejo
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas de salsa mayonesa
  • 1/2 limón
  • 1 cucharada de catsup
  • 1 c.c. whisky

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar los aguacates por la mitad y vaciarlos.
  • Cortar a dados la pulpa y regarla con el limón.
  • Mezclar mayonesa, whisky y catsup e incorporar a la salsa el aguacate, los huevos duros cortados, el surimi y una cebolla trinchada.
  • Rellenar las pieles de los aguacates