
PARFAITS DE HALLOWEEN
Parfaits de halloween. Alimento Base: Gelatina, Incorpora en un recipiente mediano, 1-1/4 taza de agua hirviendo de naranja en polvo, revuelve durante 2 minutos o hasta que esté completamente disuelta, vierte sobre un molde cuadrado de 8 pulgadas,...
Tiempo de preparación 3 horas h 15 minutos min
Tiempo total 3 horas h 15 minutos min
Plato Gelatina
Cocina Puerto Rico
Raciones 10 comensales
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de agua hirviendo cantidad divida
- 2 paquetes 4 porciones cada uno de gelatina con sabor a naranja
- 2 paquetes de 4 porciones cada uno de gelatina con sabor a uva
- 10 vasitos de plástico de 6 onzas
- 1-1/4 taza de crema batida-cool whipped topping descongelada
- 1 cuadrito de chocolate de repostería semidulce
- Elementos para decorar tales como: galletitas min bites chocolates sandwich cookies, cordones negros de regaliz, gomitas en forma de gusanitos y dulce en forma de granos de maíz (candy corn)
Elaboración paso a paso
- Incorpora en un recipiente mediano, 1-1/4 taza de agua hirviendo de naranja en polvo, revuelve durante 2 minutos o hasta que esté completamente disuelta, vierte sobre un molde cuadrado de 8 pulgadas, ligeramente engrasado.
- En un recipiente separado, repite la operación con el resto del agua hirviendo y la gelatina de uva en polvo.
- Enfría en la nevera durante 3 horas por lo menos, o hasta que cuaje.
- Corta la gelatina de ambos moldes en cubos de 1/4 pulgada.
- Coloca 1/4 taza de cubitos de naranja en las tacitas o vasitos (transparentes) cubre con 1 cucharada de crema batida y con 1/4 de cubitos de uva.
- Decora con 1 cucharada de la crema batida.
- Derrita el chocolate como se indica en el envoltorio, deja enfríar ligeramente.
- Colócalo en una bolsa pequeña con cierre.
- Ciérrala y luego, corta una pequeña esquina de la parte inferior de la bolsa, exprime el chocolate en la crema batida para dibujar telerañas u otras figuras de halloween.
- Agrega si quieres las otras decoraciones.
- Como hacer telarañas y arañas:
- Para las telarañas usa 1 cuadrito de chocolate derretido y dibuja una cruz sobre la crema batida, luego dibuja una X en el centro de la cruz, conecta todos los extremos de las lineas con más chocolate derretido hasta que paresca una telaraña.
- Para las arañas , separe las mitades de galletas chocolate sandwich, salpica las mitades rellenas con el resto del chocolate derretido.
- Adhiere 8 trozos de regaliz negro al chocolate de cada galleta, vuelve a unir las mitades.
- Déjalas enfriar completamente.
- Coloca las arañas sobre las telarañas justo antes de servir.