ALAS DE POLLO A LA RIOJANA

ALAS DE POLLO A LA RIOJANA

Alas de pollo a la riojana. Alimento Base: Pollo, Se fríen por partes las patatas en rodajas, y también la cebolla en rodajas, colocándolas en la fuente del asador. Colocar encima las alas de pollo cortadas en tres trozos, sazonar con sal, ajo,...

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Tiempo de preparación 45

Tiempo Total 45

Raciones: 4 comensales

Plato: Pollo

Cocina: La Rioja

Ingredients Method

Ingredientes

Pollo alas
Patata
Cebolla
Ajo
Perejil
Aceite
Vino blanco o brandy

Method

Se fríen por partes las patatas en rodajas, y también la cebolla en rodajas, colocándolas en la fuente del asador.
Colocar encima las alas de pollo cortadas en tres trozos, sazonar con sal, ajo, perejil y por último añadir el vino.
Asar en el horno unos 10 minutos hasta que se doren y listas para servir.