ROSCOS FRITOS DE HUEVO DE OLVERA
Roscos fritos de huevo de olvera. Alimento Base: Huevos, Por cada huevo, se ponen 3 cucharadas de aceite frito, 3 cucharadas de Leche fría (a temperatura ambiente), 3 cucharadas de azúcar. La masa: Mezclo el aceite, la azúcar, la leche, el limón...
Ingredientes
- 3 huevos
- 27 cucharadas de aceite
- 27 cucharadas de azúcar
- 27 cucharadas de leche
- 1 sobre de royal
- Ralladura de 3 limones
- 2 cucharadas de ajonjolí
- Matalauva
- Canela
Elaboración paso a paso
- Por cada huevo, se ponen 3 cucharadas de aceite frito, 3 cucharadas de Leche fría (a temperatura ambiente), 3 cucharadas de azúcar.
- La masa: Mezclo el aceite, la azúcar, la leche, el limón y la harina, se hace la masa (que no esté muy dura), se hace la forma del rosco.
- Se enciende la freidora, cuando esté el aceite caliente, se echan los roscos y se fríen.
- Una vez fritos se les pasa por azúcar y canela
