CAFÉ DE SOJA
Café de soja. Alimento Base: Soja, Lava la soja y ponla a tostar hasta que quede muy oscura. Luego muélela -en la licuadora o el procesador de alimentos- y ponla a hervir con agua o leche, removiendo hasta que tome un color moreno -si deseas puedes...
Ingredientes
- 1 taza de soja
- Agua o leche de soja para los veganos
- El endulzante que suelas utilizar
- Canela opcional
Elaboración paso a paso
- Lava la soja y ponla a tostar hasta que quede muy oscura. Luego muélela -en la licuadora o el procesador de alimentos- y ponla a hervir con agua o leche, removiendo hasta que tome un color moreno -si deseas puedes agregar canela para aromatizar. Luego endúlzalo y sírvelo caliente.
- La cantidad de leche o agua es al gusto, dependiendo de qué tan fuerte desees el sabor.
