DRACHONA
Drachona. Alimento Base: Huevos, Separar las claras de las yemas. Las yemas mezclarlas con sal, harina y smetana, ir añadiendo leche gradualmente. Montar las claras de huevo y revolver con la masa cuidadosamente. Untar mantequilla en una sartén...
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de smetana salsa a base de nata, yogurt, zumo limón
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- sal
Elaboración paso a paso
- Separar las claras de las yemas. Las yemas mezclarlas con sal, harina y smetana, ir añadiendo leche gradualmente. Montar las claras de huevo y revolver con la masa cuidadosamente.
- Untar mantequilla en una sartén y echar la mezcla que hemos preparado. Meterlo al horno bien caliente.
- Este plato llamado Drachona se sirve con perejil fresco, cortado finamente y en mantequilla derretida. Es un autentico plato para desayunar toda la familia.
