BOLLOS DE CARNAVAL
Bollos de carnaval. Alimento Base: Harina, Con la harina, la levadura y agua se prepara una masa bien trabajada, como para hacer pan. Se amasa bien y se deja reposar unos 30 minutos. Se parte en porciones de unos ciento cincuenta gramos, con las...
Ingredientes
- 1/2 kg de harina
- 50 g de manteca de cerdo
- Miel
- Levadura
- Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Con la harina, la levadura y agua se prepara una masa bien trabajada, como para hacer pan. Se amasa bien y se deja reposar unos 30 minutos.
- Se parte en porciones de unos ciento cincuenta gramos, con las que se hacen los bollos, que se colocan sobre una lata engrasada con mantequilla y se meten al horno. Cuando están a medio cocer se les echa miel por encima y se dejan en el horno hasta que estén dorados.
