TORTA DE HORNAZO DE OSUNA
Torta de hornazo de osuna. Alimento Base: Masa de Pan, Refreír el aceite con una cáscara de limón, cuando está templado añadir el ajonjolí y la matalahúga y tostar. Tostar y moler también las almendras y las nueces. Amasar todo muy bien....
Ingredientes
- 1/4 de aceite de oliva
- 1/4 de azúcar
- Canela
- Ajonjolí
- Matalahúga
- Almendras
- Nueces
- 1 kg de masa de pan
Elaboración paso a paso
- Refreír el aceite con una cáscara de limón, cuando está templado añadir el ajonjolí y la matalahúga y tostar.
- Tostar y moler también las almendras y las nueces.
- Amasar todo muy bien.
- Hacer tortas grandes y poner en un papel de estraza.
- Normalmente se cuecen en el horno de la panadería pero también se pueden cocer en el horno de casa a 225º C hasta que estén doradas.
