Artículo RevisadoRecetas

RECETA DE CALABACITAS REFRESCANTES CON SOLO 90 KCAL.

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

RECETA DE CALABACITAS REFRESCANTES CON SOLO 90 KCAL.

Receta de calabacitas refrescantes con solo 90 kcal.. Alimento Base: Calabacitas, Hacer una vinagreta con aceite, vinagre, cebolla y chile picados. Reservar. Cocer las calabacitas en agua hirviendo con sal y refrescar. Rebanar y bañar con la vinagreta...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Calabacitas
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 40 g de queso sierra
  • 4 piezas de calabacitas tiernas
  • 1/2 pieza de aguacate grande
  • 1/4 pieza de cebolla
  • 1/2 pieza de chile verde
  • 1 1/2 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de vinagre

Method
 

  1. Hacer una vinagreta con aceite, vinagre, cebolla y chile picados. Reservar.
  2. Cocer las calabacitas en agua hirviendo con sal y refrescar.
  3. Rebanar y bañar con la vinagreta estando todavía caliente.
  4. Refrigerar, y antes de servir, poner encima rebanadas de aguacate y queso desmoronado.