RECETA DE CALABACITAS REFRESCANTES CON SOLO 90 KCAL.
Receta de calabacitas refrescantes con solo 90 kcal.. Alimento Base: Calabacitas, Hacer una vinagreta con aceite, vinagre, cebolla y chile picados. Reservar. Cocer las calabacitas en agua hirviendo con sal y refrescar. Rebanar y bañar con la vinagreta...
Ingredientes
- 40 g de queso sierra
- 4 piezas de calabacitas tiernas
- 1/2 pieza de aguacate grande
- 1/4 pieza de cebolla
- 1/2 pieza de chile verde
- 1 1/2 cucharada de aceite
- 1 cucharada de vinagre
Elaboración paso a paso
- Hacer una vinagreta con aceite, vinagre, cebolla y chile picados. Reservar.
- Cocer las calabacitas en agua hirviendo con sal y refrescar.
- Rebanar y bañar con la vinagreta estando todavía caliente.
- Refrigerar, y antes de servir, poner encima rebanadas de aguacate y queso desmoronado.
