OKRA FRITA

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OKRA FRITA

Okra frita. Alimento Base: Okra, Lavar la okra y recortar los extremos. Corte la okra en tubos de 12 mm. Bata juntos los huevos y salsa de pimiento picante en un plato, luego añadir la okra. Combine la harina de maíz, sal, pimienta negra y pimienta...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Okra
Cocina Trinidad
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 400 g okra fresca
  • 2 huevos golpeado
  • 5 babosas generosa de salsa de pimiento picante de Trinidad
  • 140 g de maíz
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de pimienta roja
  • Aceite para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar la okra y recortar los extremos. Corte la okra en tubos de 12 mm.
  • Bata juntos los huevos y salsa de pimiento picante en un plato, luego añadir la okra.
  • Combine la harina de maíz, sal, pimienta negra y pimienta roja, pasar la okra por la mezcla.
  • Añadir el aceite en una sartén profunda, freír la okra hasta que estén bien doradas (unos 5 minutos). Retirar y escurrir en papel de cocina. Servir caliente con salsa picante.