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PANLEVI

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PANLEVI

Panlevi. Alimento Base: Harina, Batir los huevos con la sal, el azúcar y la canela, y agregar la vainilla progresivamente. Una vez mezclados, se incorpora la harina y el polvo de hornear a mano, y se forma una mezcla uniforme. En un molde apropiado...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Curacao
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 1/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 3/4 de taza de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Method
 

  1. Batir los huevos con la sal, el azúcar y la canela, y agregar la vainilla progresivamente.
  2. Una vez mezclados, se incorpora la harina y el polvo de hornear a mano, y se forma una mezcla uniforme.
  3. En un molde apropiado o utilizando papel para hornear galletas se forman pequeñas bolitas de la mezcla, separándolas entre sí al menos 3 cms.
  4. Hornear por 5 minutos a una temperatura de 270º.
  5. Una vez terminadas, se apaga el horno y se vuelven a meter las galletas unos 5 minutos adicionales para que se doren.