FUSILLI AL AJILLO CON CAMARÓN
Fusilli al ajillo con camarón. Alimento Base: Pasta Fusilli, Ponga en una sartén el aceite y déjelo calentar a fuego medio; sofría el ajo finamente picado, añada el camarón y saltéelo. Ahora agregue el chile guajillo y sazone con sal y pimienta;...
Ingredientes
- 240 gramos de fusilli cocido
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de ajo picado
- 60 gramos de camarón
- 1 chile guajillo en rodajas
- 1 onza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Ponga en una sartén el aceite y déjelo calentar a fuego medio; sofría el ajo finamente picado, añada el camarón y saltéelo.
- Ahora agregue el chile guajillo y sazone con sal y pimienta; deje que se frían muy bien todos los ingredientes.
- Enseguida, incorpore el vino blanco y deje que se reduzca un poco.
- Ya lista esta salsa, sírvala sobre la pasta, recién cocida.
