PESCADO EN SALSA DE MAÍZ Y TOMATE

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PESCADO EN SALSA DE MAÍZ Y TOMATE

Pescado en salsa de maíz y tomate. Alimento Base: Merluza, Licúa los granos de maíz con la salsa de tomate. Sazona los filetes por separado con un poco de sal, pimienta y cebolla. Freír en el aceite durante 2 min por cada lado. Vierte la salsa...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Merluza
Cocina Perú
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lata de granos de maíz
  • 1/2 tza. de salsa de tomate
  • 4 filetes pequeños del pescado que prefieras
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebolla en polvo
  • 2 cda. de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Licúa los granos de maíz con la salsa de tomate.
  • Sazona los filetes por separado con un poco de sal, pimienta y cebolla.
  • Freír en el aceite durante 2 min por cada lado.
  • Vierte la salsa sobre el pescado y sazona a fuego bajo, hasta que esté bien cocido y la salsa espesa.