COLES DE BRUSELAS CON MANTEQUILLA
Coles de bruselas con mantequilla. Alimento Base: Coles de bruselas, Enjuagar las coles y quitar las hojas que estén en mal estado. Poner a cocer en agua con sal, 15 o 20 minutos (5 en olla). Cuando estén tiernas, sacar y escurrir. Calentar la...
Ingredientes
- 3/4 de coles de bruselas
- 50 gr. de mantequilla
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Enjuagar las coles y quitar las hojas que estén en mal estado.
- Poner a cocer en agua con sal, 15 o 20 minutos (5 en olla). Cuando estén tiernas, sacar y escurrir.
- Calentar la mantequilla en una sartén y rehogar en ella las coles unos 2 o 3 minutos.
- Comprobar la sal y sazonar con pimienta blanca molida y ajo en polvo.
- Servir caliente.
