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COLES DE BRUSELAS CON MANTEQUILLA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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COLES DE BRUSELAS CON MANTEQUILLA

Coles de bruselas con mantequilla. Alimento Base: Coles de bruselas, Enjuagar las coles y quitar las hojas que estén en mal estado. Poner a cocer en agua con sal, 15 o 20 minutos (5 en olla). Cuando estén tiernas, sacar y escurrir. Calentar la...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Coles de bruselas
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3/4 de coles de bruselas
  • 50 gr. de mantequilla
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Enjuagar las coles y quitar las hojas que estén en mal estado.
  2. Poner a cocer en agua con sal, 15 o 20 minutos (5 en olla). Cuando estén tiernas, sacar y escurrir.
  3. Calentar la mantequilla en una sartén y rehogar en ella las coles unos 2 o 3 minutos.
  4. Comprobar la sal y sazonar con pimienta blanca molida y ajo en polvo.
  5. Servir caliente.