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RECETA DE STROGONOFF AL ESTILO HONKY TONK

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE STROGONOFF AL ESTILO HONKY TONK

Receta de strogonoff al estilo honky tonk. Alimento Base: Carne, Cortar la carne en cuadros. Freír en aceite la cebolla, agregar la carne, cubo de caldo desmenuzado, sal y pimienta. Cocinar hasta que la carne esté cocida y dorada. Disolver la...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Carne
Cocina: Alemania
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 1/2 kilo de posta
  • 2 cebollas picadas
  • 1 tazas de leche
  • 1 taza de crema
  • 2 cdas. de maicena
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 3 cdas. de aceite
  • Sal y pimienta a gusto

Method
 

  1. Cortar la carne en cuadros.
  2. Freír en aceite la cebolla, agregar la carne, cubo de caldo desmenuzado, sal y pimienta.
  3. Cocinar hasta que la carne esté cocida y dorada.
  4. Disolver la maicena en la leche y añadir a la carne.
  5. Cocinar a fuego lento hasta que espese.
  6. Incorporar la crema y cocinar unos minutos más sin hervir.
  7. Servir de inmediato.