RECETA DE STROGONOFF AL ESTILO HONKY TONK
Receta de strogonoff al estilo honky tonk. Alimento Base: Carne, Cortar la carne en cuadros. Freír en aceite la cebolla, agregar la carne, cubo de caldo desmenuzado, sal y pimienta. Cocinar hasta que la carne esté cocida y dorada. Disolver la...
Ingredientes
- 1 1/2 kilo de posta
- 2 cebollas picadas
- 1 tazas de leche
- 1 taza de crema
- 2 cdas. de maicena
- 1 cubo de caldo de carne
- 3 cdas. de aceite
- Sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
- Cortar la carne en cuadros.
- Freír en aceite la cebolla, agregar la carne, cubo de caldo desmenuzado, sal y pimienta.
- Cocinar hasta que la carne esté cocida y dorada.
- Disolver la maicena en la leche y añadir a la carne.
- Cocinar a fuego lento hasta que espese.
- Incorporar la crema y cocinar unos minutos más sin hervir.
- Servir de inmediato.
