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DULCE TRADICIONAL DE SANTA BARBARA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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DULCE TRADICIONAL DE SANTA BARBARA

Dulce tradicional de santa barbara. Alimento Base: Leche, 1. En un molde o copa, ponemos una capa de bizcotela. 2. Licuamos todos los ingredientes, a excepción de las pasas y uvas. 3. La mezcla la ponemos a cocinar por 30 minutos a fuego medio,...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Leche
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tzs. de uvas en mitades sin pepas.
  • 1/2 tz. de harina.
  • 3/4 tz. de azúcar.
  • 2 y 1/2 tzs. de leche.
  • 3 yemas de huevo.
  • 1 tz. de mermelada de uva.
  • 1/2 tz. de pasas.
  • 1 cda. de mantequilla.
  • 1 caja grande de bizcotela.

Method
 

  1. 1. En un molde o copa, ponemos una capa de bizcotela.
  2. 2. Licuamos todos los ingredientes, a excepción de las pasas y uvas.
  3. 3. La mezcla la ponemos a cocinar por 30 minutos a fuego medio, moviendo constantemente.
  4. 4. Una vez lista la mezcla agregamos las uvas y las pasas.
  5. 5. Dejamos enfriar un poco y ponemos la mitad de la mezcla sobre las bizcotelas.
  6. 6. Hacemos otra capa de bizcotela y ponemos el resto de la mezcla.
  7. 7. Lo ponemos en la refrigeradora hasta que se endure.