DULCE TRADICIONAL DE SANTA BARBARA
Dulce tradicional de santa barbara. Alimento Base: Leche, 1. En un molde o copa, ponemos una capa de bizcotela. 2. Licuamos todos los ingredientes, a excepción de las pasas y uvas. 3. La mezcla la ponemos a cocinar por 30 minutos a fuego medio,...
Ingredientes
- 2 tzs. de uvas en mitades sin pepas.
- 1/2 tz. de harina.
- 3/4 tz. de azúcar.
- 2 y 1/2 tzs. de leche.
- 3 yemas de huevo.
- 1 tz. de mermelada de uva.
- 1/2 tz. de pasas.
- 1 cda. de mantequilla.
- 1 caja grande de bizcotela.
Elaboración paso a paso
- 1. En un molde o copa, ponemos una capa de bizcotela.
- 2. Licuamos todos los ingredientes, a excepción de las pasas y uvas.
- 3. La mezcla la ponemos a cocinar por 30 minutos a fuego medio, moviendo constantemente.
- 4. Una vez lista la mezcla agregamos las uvas y las pasas.
- 5. Dejamos enfriar un poco y ponemos la mitad de la mezcla sobre las bizcotelas.
- 6. Hacemos otra capa de bizcotela y ponemos el resto de la mezcla.
- 7. Lo ponemos en la refrigeradora hasta que se endure.
