TARRINA DE HÍGADOS DE OCA CON UVAS VINALOPÓ

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TARRINA DE HÍGADOS DE OCA CON UVAS VINALOPÓ

Tarrina de hígados de oca con uvas vinalopó. Alimento Base: Hígado, Limpios los hígados, se colocan en un molde de hierro especial para horno, se agrega sal y pimienta al gusto. Dejar cocer muy despacito y tapado, a los 15 minutos ya está listo....
Tiempo de preparación 55 min
Tiempo total 55 min
Plato Hígado
Cocina Vinalopó
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 Hígados de pato
  • 100 gramos de Uva de Mesa Embolsada Vinalopó
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • Un vasito de moscatel

Elaboración paso a paso
 

  • Limpios los hígados, se colocan en un molde de hierro especial para horno, se agrega sal y pimienta al gusto.
  • Dejar cocer muy despacito y tapado, a los 15 minutos ya está listo.
  • Lo dejamos enfriar, se acompaña con las uvas salteadas con la mantequilla y bañadas con moscatel.