POLLO A LA CAMPESINA

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POLLO A LA CAMPESINA

Pollo a la campesina. Alimento Base: Pollo, Cortar los pimientos en cuadrados grandes, la cebolla en gajos gruesos, la zanahoria en tiras. Colocar todo en un bol. Añadir las presas de pollo y los demás ingredientes. Mezclar bien y colocar en una...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Pollo
Cocina Bolivia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 piezas de pollo
  • 1 pimiento rojo chico
  • 1 pimiento verde chico
  • 1 cebolla mediana
  • 1 zanahoria
  • 1 cuchara de salsa soya
  • 1/2 cuchara de mostaza
  • 1/2 cuchara de ají colorado molido
  • 1 cucharilla de comino molido
  • 1/2 cucharilla de romero seco desmenuzado
  • Sal a a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar los pimientos en cuadrados grandes, la cebolla en gajos gruesos, la zanahoria en tiras.
  • Colocar todo en un bol.
  • Añadir las presas de pollo y los demás ingredientes.
  • Mezclar bien y colocar en una fuente para horno.
  • Hornear hasta que el pollo y las verduras estén cocidas.
  • Acompañar con puré de papas.