ENSALADA A LA INGLESA
Ensalada a la inglesa. Alimento Base: Judias Verdes, Cuece las judías con agua hirviendo y sal, escurre y deja enfriar. Pela los tomates, y corta en rodajas finas, pon en un colador para que escurran el agua. En una ensaladera, echa el aceite,...
Ingredientes
- 750 g de judías verdes
- 750 g de tomates frescos
- 50 g de aceite
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de salsa Perrins
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Cuece las judías con agua hirviendo y sal, escurre y deja enfriar.
- Pela los tomates, y corta en rodajas finas, pon en un colador para que escurran el agua.
- En una ensaladera, echa el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y la salsa Perrins, mezcla bien y añade los tomates, las judías verdes partidas en trozos.
- Mezcla todo con cuidado para que no se rompan, deja sazonar 1 hora y sirve.
