Artículo RevisadoRecetas

GARBANZOS SALTEADOS CON BEICON

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

GARBANZOS SALTEADOS CON BEICON

Garbanzos salteados con beicon. Alimento Base: Garbanzo, En un poco de aceite de oliva se rehogan los dientes de ajo picaditos, y la cebolleta picada muy fina y un puñadito de hojas romero frescas picaditas. Después se añade el bacón cortados...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Garbanzo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 800 gr. de garbanzos cocidos
  • 200 gr. de bacón en taquitos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolleta
  • 3 to mates maduros y firmes
  • 1 ramito de romero
  • 80 cc. de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal

Method
 

  1. En un poco de aceite de oliva se rehogan los dientes de ajo picaditos, y la cebolleta picada muy fina y un puñadito de hojas romero frescas picaditas.
  2. Después se añade el bacón cortados en taquitos y cuando esta ya rehogado, se le añaden los tomates picados (sin piel ni semillas) y se sigue rehogando.
  3. Cuando el tomate está casi hecho se añaden los garbanzos y se termina de rehogar todo junto, quedando los garbanzos con una salsilla espesa.
  4. Se retiran y se sirven espolvoreados con un poquito de romero.