FIGURAS HALLOWEN DE HOJALDRE

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FIGURAS HALLOWEN DE HOJALDRE

Figuras hallowen de hojaldre. Alimento Base: Hojaldre, En primer lugar para hacer las figuras de hojaldre, lo que he hecho es lo siguiente: en un foleo he dibujado un murciélago y lo he recortado, así podéis hacer las figuras que más os guste,...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Hojaldre
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lámina de hojaldre fresco rectangular
  • 1 huevo
  • Mermelada de melocotón
  • Palitos salados alargados
  • 1 cucharadita de azucár moreno
  • 1/2 tableta de cobertura de chocolate
  • Lápices de colores de repostería
  • Fideos de chocolate fideos de colores, coco rallado
  • Perlas de caramelo plateadas o chocolate, al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar para hacer las figuras de hojaldre, lo que he hecho es lo siguiente: en un foleo he dibujado un murciélago y lo he recortado, así podéis hacer las figuras que más os guste, o con corta pastas especiales para Hallowen.
  • Estirar la masa de hojaldre (yo he utilizado hojaldre del Lidl).
  • Para los murciélagos, poner vuestro dibujo de murciélago sobre el hojaldre e ir dando forma alredeor de éste, con la ayuda de la punta de un cuchillo.
  • Para la calabazas de hojaldre, podéis utilizar el mismo ejemplo anterior, (realizando un dibujo en un foleo y recortándolo), o podéis utilizar corta pastas con forma de calabaza.
  • Para las escobas de hojaldre cortar en cuadrados como de unos 4 o 5 cm, darles varios cortes para formar las tiras de la escoba, sin llegar hasta arriba, colocar un palito salado, ir enrollando el hojaldre y ya está lista la escoba.
  • Para las serpientes, cortar tiras de hojaldre alargadas, doblar a la mitad y retorcer hasta formar como un cordón, dar la forma de serpiente y listo.
  • Colocar todas las figuritas en una bandeja para horno forrada con papel especial para hornear. Pintar con huevo batido todas ellas, espolvorear con un poquito de azúcar moreno. Hornear a unos 175ºC 180ºC durante unos 15 minutos, o hasta que se doren un poquito.
  • Una vez listas, retirarlas del horno y dejar templar, a continuación con ayuda de una brocha de repostería pintar de mermelada de melocotón, las que deseeis, para las de chocolate solo basta con derretir al microondas la cobertura de chocolate y bañar las figuritas, espolvorear con fideos de chocolate (solo lo que es el cuerpo del murciélago), llevar al frigorífico para que el chocolate se endurezca más rápido.
  • Ahora solo queda dar los últimos toques, con los lápices de colores decorar las calabazas, pintando los ojos y boca a cada figurita, y en el caso de las serpientes decorar como más os guste, yo le he dado unos toques con chocolate y coco rallado.
  • Ya podéis disfrutar de estas figuritas de hojaldre riquísimas!!!, espero que os guste.