MELAO SORVETE (HELADO DE MELÓN)
Melao sorvete (helado de melón). Alimento Base: Melón, Pasar la pulpa de un melón (sin pepitas) por la licuadora, hasta obtener 1 litro de zumo. Añadir el azúcar, agua, el zumo de los limones y 1 pizca de sal. Mezclar con la nata y poner en...
Ingredientes
- 1 melón
- 500 gramos de azúcar
- 2 limones
- 1 pizca de sal
- 1/2 litro de nata líquida
- 1 litro de agua
Elaboración paso a paso
- Pasar la pulpa de un melón (sin pepitas) por la licuadora, hasta obtener 1 litro de zumo.
- Añadir el azúcar, agua, el zumo de los limones y 1 pizca de sal.
- Mezclar con la nata y poner en la sorbetera (a falta de sorbetera, mezclar la nata semimontada con el líquido y meter en el congelador, batiendo cada cierto tiempo para que no se formen cristalitos).
- Servir en la cáscara del melón.
