ENROLLADO DE ESPÁRRAGOS

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ENROLLADO DE ESPÁRRAGOS

Enrollado de espárragos. Alimento Base: Espárrago, Sancochar los espárragos con el cubito de caldo de gallina Untar cada lonja de jamón con la mayonesa Poner encima los espárragos y enrollar Servir en platos decorados con la lechuga tomate....
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Esparrágo
Cocina Perú
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 200 gr de jamón inglés
  • Un paquete de espárragos blancos o verdes
  • Un sachet de mayonesa
  • Un cubito de caldo de gallina
  • Hojas de lechuga rodajas de tomate, etc.

Elaboración paso a paso
 

  • Sancochar los espárragos con el cubito de caldo de gallina
  • Untar cada lonja de jamón con la mayonesa
  • Poner encima los espárragos y enrollar
  • Servir en platos decorados con la lechuga tomate. Etc.