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ENROLLADO DE ESPÁRRAGOS

Enrollado de espárragos. Alimento Base: Espárrago, Sancochar los espárragos con el cubito de caldo de gallina Untar cada lonja de jamón con la mayonesa Poner encima los espárragos y enrollar Servir en platos decorados con la lechuga tomate....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Esparrágo
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gr de jamón inglés
  • Un paquete de espárragos blancos o verdes
  • Un sachet de mayonesa
  • Un cubito de caldo de gallina
  • Hojas de lechuga rodajas de tomate, etc.

Method
 

  1. Sancochar los espárragos con el cubito de caldo de gallina
  2. Untar cada lonja de jamón con la mayonesa
  3. Poner encima los espárragos y enrollar
  4. Servir en platos decorados con la lechuga tomate. Etc.