ALFAJORES DE HUEVO
Alfajores de huevo. Alimento Base: Huevo, Mezclar bien la harina, yemas y coñac. Hacer una masa blanda y uslerear hasta notarla fina. Cortar las hojarascas y pincharlas con un tenedor. Llevar a horno medio por 5 minutos. Dejar enfriar y unir con...
Ingredientes
- 6 yemas de huevo
- 6 cucharadas de harina
- 1/4 taza de coñac
- 1 pote de manjar
Elaboración paso a paso
- Mezclar bien la harina, yemas y coñac.
- Hacer una masa blanda y uslerear hasta notarla fina.
- Cortar las hojarascas y pincharlas con un tenedor.
- Llevar a horno medio por 5 minutos.
- Dejar enfriar y unir con manjar de a dos.
