ALFAJORES DE HUEVO

Table of Contents

ALFAJORES DE HUEVO

Alfajores de huevo. Alimento Base: Huevo, Mezclar bien la harina, yemas y coñac. Hacer una masa blanda y uslerear hasta notarla fina. Cortar las hojarascas y pincharlas con un tenedor. Llevar a horno medio por 5 minutos. Dejar enfriar y unir con...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Huevo
Cocina Chile
Raciones 15 comensales

Ingredientes
  

  • 6 yemas de huevo
  • 6 cucharadas de harina
  • 1/4 taza de coñac
  • 1 pote de manjar

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar bien la harina, yemas y coñac.
  • Hacer una masa blanda y uslerear hasta notarla fina.
  • Cortar las hojarascas y pincharlas con un tenedor.
  • Llevar a horno medio por 5 minutos.
  • Dejar enfriar y unir con manjar de a dos.