SETAS AL HORNO

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SETAS AL HORNO

Setas al horno. Alimento Base: Seta, Calienta previamente el horno a temperatura media, unos 180ºC. Quita los tallos de las setas al nivel de los sombrerillos y limpia estos últimos cuidadosamente. Pica los ajos pelados y un poco de perejil y...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Seta
Cocina País Vasco
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 750 gr. de setas
  • 5 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 1 vasito de vino blanco
  • Zumo de 1 limón
  • Perejil
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Calienta previamente el horno a temperatura media, unos 180ºC. Quita los tallos de las setas al nivel de los sombrerillos y limpia estos últimos cuidadosamente.
  • Pica los ajos pelados y un poco de perejil y mezcla con el pan rallado. Pon las setas en una fuente de horno con las estrías hacia arriba, rocíalas con aceite y espolvorea el picadillo. Riega con el vino y el zumo de limón e introduce en el horno hasta que resulten tiernas (unos 15 minutos).