Name: LASAÑA DE RRETHI I SARANDËS
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 24 láminas de lasaña; 1 zanahoria; 1 dl de nata; 300 g de yemas de espárragos verdes en conserva; 1 pimiento rojo; Perejil; 500 g de alcachofas en conserva; Sal y pimienta; 30 g de mantequilla; 1 ajo; Queso rallado.

LASAÑA DE RRETHI I SARANDËS

Lasaña de rrethi i sarandës. Alimento Base: Pasta de Lasaña, Cortar el pimiento en dados y la zanahoria en tiras finas. Fundir la mantequilla, sofreír el diente de ajo y rehogar la zanahoria hasta que se ablande. Agregar pimiento y nata, salpimentar...

Tiempo de preparación 45 min

Tiempo total 45 min

Plato Pasta de Lasaña

Cocina Albania

Raciones 4 comensales

Ingredientes

24 láminas de lasaña
1 zanahoria
1 dl de nata
300 g de yemas de espárragos verdes en conserva
1 pimiento rojo
Perejil
500 g de alcachofas en conserva
Sal y pimienta
30 g de mantequilla
1 ajo
Queso rallado.

Elaboración paso a paso

Cortar el pimiento en dados y la zanahoria en tiras finas.
Fundir la mantequilla, sofreír el diente de ajo y rehogar la zanahoria hasta que se ablande.
Agregar pimiento y nata, salpimentar y dar unas vueltas. Añadir las alcachofas y los espárragos.
Para montar la lasaña se va alternando capas de pasta cocida y verduras.
Antes de servir espolvorear con queso.