Volver

LASAÑA DE RRETHI I SARANDËS

Lasaña de rrethi i sarandës. Alimento Base: Pasta de Lasaña, Cortar el pimiento en dados y la zanahoria en tiras finas. Fundir la mantequilla, sofreír el diente de ajo y rehogar la zanahoria hasta que se ablande. Agregar pimiento y nata, salpimentar...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pasta de Lasaña
Cocina: Albania
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 24 láminas de lasaña
  • 1 zanahoria
  • 1 dl de nata
  • 300 g de yemas de espárragos verdes en conserva
  • 1 pimiento rojo
  • Perejil
  • 500 g de alcachofas en conserva
  • Sal y pimienta
  • 30 g de mantequilla
  • 1 ajo
  • Queso rallado.

Method
 

  1. Cortar el pimiento en dados y la zanahoria en tiras finas.
  2. Fundir la mantequilla, sofreír el diente de ajo y rehogar la zanahoria hasta que se ablande.
  3. Agregar pimiento y nata, salpimentar y dar unas vueltas. Añadir las alcachofas y los espárragos.
  4. Para montar la lasaña se va alternando capas de pasta cocida y verduras.
  5. Antes de servir espolvorear con queso.