PASTEL DE ARROZ CON ATÚN Y MAYONESA

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PASTEL DE ARROZ CON ATÚN Y MAYONESA

Pastel de arroz con atún y mayonesa. Alimento Base: Arroz, Cocer el arroz en abundante agua hirviendo con sal. Lavarlo en agua fría y escurrirlo bien en un colador. Desmigar el atún y mezclarlo en un cuenco con la mayonesa y los guisantes escurridos....
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Arroz
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • arroz de grano largo 400 gramos
  • mayonesa 2 tazas
  • guisante en lata, 100 gramos
  • atún en aceite 200 gramos
  • aceite 1 cucharada
  • tomate frito 1/2 taza

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer el arroz en abundante agua hirviendo con sal.
  • Lavarlo en agua fría y escurrirlo bien en un colador.
  • Desmigar el atún y mezclarlo en un cuenco con la mayonesa y los guisantes escurridos.
  • Engrasar un molde con el aceite e ir colocando capas de arroz y de atún, alternándolas y terminado con arroz, al que añadiremos el tomate.
  • Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.
  • Desmoldar y servir con ensalada variada.