MUSELINA A LOS DOS CHOCOLATES
Muselina a los dos chocolates. Alimento Base: Chocolate, Fundimos el chocolate en el microondas con 1 dl y medio de nata líquida, dejamos enfriar. Fundimos el chocolate blanco en el microondas con 1 dl y medio de nata líquida, enfriamos. Añadimos...
Ingredientes
- 150 g de chocolate fondant
- 150 g de chocolate blanco
- 3 dl de nata líquida3 dl de nata montada
- 8 bizcochos de soletilla
- 1 base de bizcocho casero
Elaboración paso a paso
- Fundimos el chocolate en el microondas con 1 dl y medio de nata líquida, dejamos enfriar.
- Fundimos el chocolate blanco en el microondas con 1 dl y medio de nata líquida, enfriamos.
- Añadimos la mitad de la nata montada a cada mezcla de chocolate cuando estén fríos.
- En un plato llano colocamos un aro de pastelería de 20 cm de diámetro, colocamos en el fondo los bizcochos aplastando bien para hacer la base.
- Rellenamos con la crema de chocolate negro y encima ponemos la crema de chocolate blanco, metemos a la nevera.
