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MUSELINA A LOS DOS CHOCOLATES

Muselina a los dos chocolates. Alimento Base: Chocolate, Fundimos el chocolate en el microondas con 1 dl y medio de nata líquida, dejamos enfriar. Fundimos el chocolate blanco en el microondas con 1 dl y medio de nata líquida, enfriamos. Añadimos...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Chocolate
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 150 g de chocolate fondant
  • 150 g de chocolate blanco
  • 3 dl de nata líquida3 dl de nata montada
  • 8 bizcochos de soletilla
  • 1 base de bizcocho casero

Method
 

  1. Fundimos el chocolate en el microondas con 1 dl y medio de nata líquida, dejamos enfriar.
  2. Fundimos el chocolate blanco en el microondas con 1 dl y medio de nata líquida, enfriamos.
  3. Añadimos la mitad de la nata montada a cada mezcla de chocolate cuando estén fríos.
  4. En un plato llano colocamos un aro de pastelería de 20 cm de diámetro, colocamos en el fondo los bizcochos aplastando bien para hacer la base.
  5. Rellenamos con la crema de chocolate negro y encima ponemos la crema de chocolate blanco, metemos a la nevera.