TROCITOS DEL CIELO
Trocitos del cielo. Alimento Base: Harina, Saque con anticipación la mantequilla de la nevera para que esté cremosa. Mezcle la mantequilla con el azúcar y las yemas. Agregue vainilla. Aparte, bata las claras y agreguelas, envolviéndolas. Cierne...
Ingredientes
- 1/2 libra de mantequilla
- 1 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de harina trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 taza de nueces bien picaditos
- 1 cajita de 1/2 libra de dátiles sin semilla, bien picaditas
- 4 huevos
- 1/2 cucharadita de vainilla
Elaboración paso a paso
- Saque con anticipación la mantequilla de la nevera para que esté cremosa.
- Mezcle la mantequilla con el azúcar y las yemas. Agregue vainilla.
- Aparte, bata las claras y agreguelas, envolviéndolas.
- Cierne la harina con el polvo de hornear.
- Envuelva las nueces y los dátiles en un poco de lo cernido y agregue a la mezcla junto con el resto de lo cernido.
- Engrase y emolvoree levemente de harina un molde 9 x 13.
- Vierta la mezcla en el molde y hornee a temperatura moderada de 350F. alrededor de 35 minutos o hasta dorar.
- Sáquelo, dejelo enfríar y córtelo en cuadritos de 1 pulgada.
