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PECHUGAS A LA CREMORA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PECHUGAS A LA CREMORA

Pechugas a la cremora. Alimento Base: Pollo, Al tener las pechugas desguesadas se cortan en tiras, y se mezcla con la mayonesa y pimienta al gusto. Aparte en una cacerola a fuego lento, se fríe el ajo con el aceite de oliva, después se saca el...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Pollo
Cocina: El Salvador
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lb de pechugas desguesadas
  • 1 botella de crema pura
  • 1 cebolla finamente picada
  • Aceite de oliva
  • 1 margarina
  • Mayonesa
  • 2 dientes de ajos
  • 1 chile fimente picado
  • 1 chile marròn
  • 1 lata de hongos
  • Vino blanco al gusto
  • Pimienta al gusto

Method
 

  1. Al tener las pechugas desguesadas se cortan en tiras, y se mezcla con la mayonesa y pimienta al gusto.
  2. Aparte en una cacerola a fuego lento, se fríe el ajo con el aceite de oliva, después se saca el ajo.
  3. Se introduce las pechugas con la margarina, hasta que estén bien fritas.
  4. Se añade el chile marròn y la cebolla, chile verde, se deja freÍr por 5 minutos, se añade los hongos se deja por 2 minutos.
  5. Por último se le añade un poquito de vino blanco y la crema, se fríe por 1minuto.
  6. Añadir la crema cuando se va ha servir y no dejar al fuego por más tiempo, que ésta se corta.