KOEKSISTERS

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KOEKSISTERS

Koeksisters. Alimento Base: Azúcar, Poner a hervir en una fuente con agua, azúcar para que se disuelva y luego agregarles unas rodajas de limón y canela. Dejar enfriar y retirar las rodajas de limón. Añadir mantequilla, batir un huevo que quede...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Azúcar
Cocina Sudáfrica
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gramos de de azúcar moreno
  • 1/4 de agua con canela
  • 30 gramos de margarina
  • 1 huevo
  • 175 gramos de de harina
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Poner a hervir en una fuente con agua, azúcar para que se disuelva y luego agregarles unas rodajas de limón y canela. Dejar enfriar y retirar las rodajas de limón. Añadir mantequilla, batir un huevo que quede cremoso. Mezclar la haria con la mantequilla y azúcar hasta quedar una masa suave. Estirar la masa y cortarla de tal forma que se pueda formar una trenza y freír. Mojarlos en jarabe dulce de cualquier fruta.