PURÉ DE GUINEO
Puré de guineo. Alimento Base: Banana, Se pelan los guineos y se ponen a cocinar en agua con sal. Cuando están suaves se sacan y se majan, junto con la mantequilla y la leche, se le agregan los olores el chile, cebolla y el culantro; por último...
Ingredientes
- 10 guineos bananas
- 1/2 vaso de leche
- 1 lata de atún
- 1 chile
- 1 cebolla
- 1 culantro
- 2 cucharaditas de mantequilla o margarina
Elaboración paso a paso
- Se pelan los guineos y se ponen a cocinar en agua con sal.
- Cuando están suaves se sacan y se majan, junto con la mantequilla y la leche, se le agregan los olores el chile, cebolla y el culantro; por último el atún, todo bien mezclado.
- Se sirve caliente o se puede comer frío como ensalada.
