PURÉ DE GUINEO

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PURÉ DE GUINEO

Puré de guineo. Alimento Base: Banana, Se pelan los guineos y se ponen a cocinar en agua con sal. Cuando están suaves se sacan y se majan, junto con la mantequilla y la leche, se le agregan los olores el chile, cebolla y el culantro; por último...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Banana
Cocina Costa Rica
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 10 guineos bananas
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 lata de atún
  • 1 chile
  • 1 cebolla
  • 1 culantro
  • 2 cucharaditas de mantequilla o margarina

Elaboración paso a paso
 

  • Se pelan los guineos y se ponen a cocinar en agua con sal.
  • Cuando están suaves se sacan y se majan, junto con la mantequilla y la leche, se le agregan los olores el chile, cebolla y el culantro; por último el atún, todo bien mezclado.
  • Se sirve caliente o se puede comer frío como ensalada.