RECETA DE TORTA ESPADILLA
Receta de torta espadilla. Alimento Base: Huevos, Enmantecar y enharinar dos moldes de 20 cm. de diámetro. Tamizar la harina y la sal juntas. Poner la manteca ablandada y el azúcar en un recipiente y batir bien hasta que la mezcla esté cremosa....
Ingredientes
- Manteca 225 grs.
- Sal pizca
- Huevo 4 uds.
- Harina leudante 225 grs.
- Confitura fresca 4 cdas.
Elaboración paso a paso
- Enmantecar y enharinar dos moldes de 20 cm. de diámetro.
- Tamizar la harina y la sal juntas.
- Poner la manteca ablandada y el azúcar en un recipiente y batir bien hasta que la mezcla esté cremosa.
- Batir ligeramente los huevos en otro recipiente u añadir poco a poco a la mezcla cremosa.
- Suavemente, incorporar la harina.
- Con una cuchara, poner la mezcla en los moldes preparados y hornear a 190° C durante 25 minutos.
- Desmoldar los bizcochos sobre una rejilla
