RECETA DE TORTA ESPADILLA

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RECETA DE TORTA ESPADILLA

Receta de torta espadilla. Alimento Base: Huevos, Enmantecar y enharinar dos moldes de 20 cm. de diámetro. Tamizar la harina y la sal juntas. Poner la manteca ablandada y el azúcar en un recipiente y batir bien hasta que la mezcla esté cremosa....
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Perú

Ingredientes
  

  • Manteca 225 grs.
  • Sal pizca
  • Huevo 4 uds.
  • Harina leudante 225 grs.
  • Confitura fresca 4 cdas.

Method
 

  1. Enmantecar y enharinar dos moldes de 20 cm. de diámetro.
  2. Tamizar la harina y la sal juntas.
  3. Poner la manteca ablandada y el azúcar en un recipiente y batir bien hasta que la mezcla esté cremosa.
  4. Batir ligeramente los huevos en otro recipiente u añadir poco a poco a la mezcla cremosa.
  5. Suavemente, incorporar la harina.
  6. Con una cuchara, poner la mezcla en los moldes preparados y hornear a 190° C durante 25 minutos.
  7. Desmoldar los bizcochos sobre una rejilla