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PURÉ DE GUINEO

Puré de guineo. Alimento Base: Banana, Se pelan los guineos y se ponen a cocinar en agua con sal. Cuando están suaves se sacan y se majan, junto con la mantequilla y la leche, se le agregan los olores el chile, cebolla y el culantro; por último...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Banana
Cocina: Costa Rica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 10 guineos bananas
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 lata de atún
  • 1 chile
  • 1 cebolla
  • 1 culantro
  • 2 cucharaditas de mantequilla o margarina

Method
 

  1. Se pelan los guineos y se ponen a cocinar en agua con sal.
  2. Cuando están suaves se sacan y se majan, junto con la mantequilla y la leche, se le agregan los olores el chile, cebolla y el culantro; por último el atún, todo bien mezclado.
  3. Se sirve caliente o se puede comer frío como ensalada.