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BACALAO CON SALSA TARTARA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BACALAO CON SALSA TARTARA

Bacalao con salsa tartara. Alimento Base: Bacalao, Salpimentar los filetes de bacalao, y cocer al vapor durante unos 10 minutos aproximadamente. Para hacer la salsa tártara, mezclar la mayonesa con las alcaparras, los pepinillos en vinagre y la...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Bacalao
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 filetes de bacalao fresco
  • Pimienta
  • Sal
  • Salsa tártara:
  • 1/2 l de mayonesa
  • 30 g de alcaparras
  • 3 pepinillos en vinagre
  • 1 cebolla

Method
 

  1. Salpimentar los filetes de bacalao, y cocer al vapor durante unos 10 minutos aproximadamente.
  2. Para hacer la salsa tártara, mezclar la mayonesa con las alcaparras, los pepinillos en vinagre y la cebolleta.
  3. Todo bien picado. Batir y salsear el bacalao.