TVAROHOVE KNEDLIKY

Table of Contents

TVAROHOVE KNEDLIKY

Tvarohove knedliky. Alimento Base: Harina, Forme una masa, mezclando la manteca blanda junto con la ricota, el azúcar, los huevos y la harina. Amasar, cortar a gusto y estirar todos los pedazos. Untar encima la mermelada. Volver a formar una bola...
Tiempo de preparación 1 h 10 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Harina
Cocina República Checa
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gr harina
  • 250 gr ricota blanda
  • 50 gr manteca
  • 2 huevos
  • Pizca de sal
  • Mermelada o ciruelas congeladas como relleno
  • Manteca derretida
  • Pan rallado tostado
  • Azúcar en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Forme una masa, mezclando la manteca blanda junto con la ricota, el azúcar, los huevos y la harina.
  • Amasar, cortar a gusto y estirar todos los pedazos. Untar encima la mermelada.
  • Volver a formar una bola de masa con cada trozo. Cocinarlas en agua hirviendo.
  • Retirarlas y espolvorear con azúcar y pan rallado.