SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA AL MICROONDAS

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SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA AL MICROONDAS

Solomillo de cerdo con salsa de manzana al microondas. Alimento Base: Cerdo, Calentar la bandeja de dorar en el microondas durante 8 minutos. Mientras tanto, sazonamos con sal y pimienta los solomillos atados. Los untamos con un poco de aceite y...
Tiempo de preparación 22 min
Tiempo total 22 min
Plato Cerdo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 solomillos atados para que no pierdan la forma
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales
  • 1/2 kg de manzanas reinetas troceadas
  • 1 cucharadita de brandy
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Nuez moscada

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar la bandeja de dorar en el microondas durante 8 minutos.
  • Mientras tanto, sazonamos con sal y pimienta los solomillos atados.
  • Los untamos con un poco de aceite y espolvoreamos con las hierbas.
  • A continuación, sin sacar la bandeja del microondas para que no pierda calor, doramos los solomillos y calentamos 4 minutos.
  • Les damos la vuelta y calentamos 4 minutos más. Retire los solomillos.
  • Por último, agregue a la bandeja las manzanas y el brandy.
  • Sazone con sal, pimienta y nuez moscada, tapamos y conectamos 6 minutos más.
  • Sirva los solomillos fileteados, con la salsa de manzana ligeramente picada y adornados al gusto.