SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA AL MICROONDAS
Solomillo de cerdo con salsa de manzana al microondas. Alimento Base: Cerdo, Calentar la bandeja de dorar en el microondas durante 8 minutos. Mientras tanto, sazonamos con sal y pimienta los solomillos atados. Los untamos con un poco de aceite y...
Ingredientes
- 2 solomillos atados para que no pierdan la forma
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 1/2 kg de manzanas reinetas troceadas
- 1 cucharadita de brandy
- Sal
- Pimienta negra molida
- Nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Calentar la bandeja de dorar en el microondas durante 8 minutos.
- Mientras tanto, sazonamos con sal y pimienta los solomillos atados.
- Los untamos con un poco de aceite y espolvoreamos con las hierbas.
- A continuación, sin sacar la bandeja del microondas para que no pierda calor, doramos los solomillos y calentamos 4 minutos.
- Les damos la vuelta y calentamos 4 minutos más. Retire los solomillos.
- Por último, agregue a la bandeja las manzanas y el brandy.
- Sazone con sal, pimienta y nuez moscada, tapamos y conectamos 6 minutos más.
- Sirva los solomillos fileteados, con la salsa de manzana ligeramente picada y adornados al gusto.
