LASAÑA DE PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA, HONGO BELTZA Y QUESO FUNDIDO

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LASAÑA DE PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA, HONGO BELTZA Y QUESO FUNDIDO

Lasaña de pimiento del piquillo de lodosa, hongo beltza y queso fundido. Alimento Base: Piquillos, Freír los pimientos, aparte rehogar los hongos con ajos y deshacer el queso a fuego suave. Colocar una base de pimiento, encima una capa de hongos,...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Piquillos
Cocina Navarra
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 1 y ½ Pimiento del Piquillo de Lodosa
  • 40 gr. de hongo beltza
  • 70 gr. de queso emmental y mozzarella.

Elaboración paso a paso
 

  • Freír los pimientos, aparte rehogar los hongos con ajos y deshacer el queso a fuego suave.
  • Colocar una base de pimiento, encima una capa de hongos, otra de pimiento y cubrirlo con queso fundido, una vez montada la lasaña. Gratinar.