LASAÑA DE PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA, HONGO BELTZA Y QUESO FUNDIDO
Lasaña de pimiento del piquillo de lodosa, hongo beltza y queso fundido. Alimento Base: Piquillos, Freír los pimientos, aparte rehogar los hongos con ajos y deshacer el queso a fuego suave. Colocar una base de pimiento, encima una capa de hongos,...
Ingredientes
- 1 y ½ Pimiento del Piquillo de Lodosa
- 40 gr. de hongo beltza
- 70 gr. de queso emmental y mozzarella.
Elaboración paso a paso
- Freír los pimientos, aparte rehogar los hongos con ajos y deshacer el queso a fuego suave.
- Colocar una base de pimiento, encima una capa de hongos, otra de pimiento y cubrirlo con queso fundido, una vez montada la lasaña. Gratinar.
